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Ce cru est devenu une sorte de totem que tout amateur passionné se doit d’avoir trempé ses lèvres une fois dans sa vie. La production est absolument ridicule, mais la rareté de ce vin n’en fait pas son caractère… Il faut alors imaginer les ceps de cette vigne antédiluvienne… Les fruits qu’elle produit donne un jus d’une densité parfaitement traduite par une vinification très naturelle.
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