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Notre découverte de ces dernières années. La réception des premiers vins (2018) nous a littéralement soufflés par leur distinction et leur finesse. Les couleurs sont très claires laissant croire à un vin discret, plonger son nez dans le verre est donc un véritable saut dans le vide tant la surprise est grande. Ampleur aromatique et intensité aromatique sautent au nez. Le dégustateur se laisse alors guider vers une bouche dominée par les épices, l’encens et de subtiles notes de végétal noble. Vous avons compris…. On aime…
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