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Le travail d’Arnaud s’inscrit dans le respect de l’héritage familial ponctué d’une évidente modernité. Le travail à la vigne et la précision en cave donnent des jus typiques de cette Champagne méridionale sur les petits fruits rouges et les épices. Mais on distingue en supplément une précision minérale, un « sel » qui donne une vie aux vins et qui signe les domaines de haute qualité. Ruez-vous sur ses vins !
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