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<p>Le S&eacute;zannais nous r&eacute;serve d&eacute;finitivement parmi les plus belles surprises de notre Champagne cherie en ce moment. La d&eacute;couverte des vins de la maison, cents avant tout une rencontre. Comme la vie nous en donne trop peu. Les Copinet font partie de rares personnes &agrave; conjuguer ambition et humilit&eacute;. Ils savent ce qu'ils veulent, extraire de leur terre d'origine le meilleur et se donnent tous les moyens pour y parvenir. Leur lecture de leurs terroirs qui est une succession de craies et de limons est absolue et cr&eacute;e une exp&eacute;rience : plonger dans la terre blanche et brune de Montgenost. Les pratiques &agrave; la vignes sont dignes des plus hauts standards parmis nos domaines partenaires. Des vins de haut vol !</p>
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