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Le dynamisme actuel en Côte des Bar est fortement représenté par les villages proches de la vallée de la Seine ou de la Laigne, Polisot, Celles, Landreville, Courteron ou évidement les Riceys notamment sont très fortement représentés dans cette incandescence Auboise. Et, il faut bien le reconnaître, les observateurs ont parfois les yeux éloignés des secteurs plus proches de Bar sur Aube. Il serait pêché d’oublier Meurville et les vins de Remi Leroy ! Purs jus des superbes argile-calcaires que le monde du vin semble (il était temps) découvrir, ils conjuguent gourmandise et précision. Les millésimes riches actuels sont parfaitement bonifiés par ce terroir d’exception et le talent de Remi.
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