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Les vins d’Aurélien Lurquin se donnent sur une aromatique toujours très pure et fraiche. L’herbe coupée, les fanes de légumes frais, les fleurs de printemps dansent et s’unissent dans des jus qui sont toujours d’une pureté et une intensité absolument unique. La moindre goutte de ces vins s’arrache et nous devons en confirmer chaque commande.
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