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Description
Sommet absolu sur la côte, les vins de Jean Yves Bizot sont cet arc-en-ciel après lequel court tout amateur de grand Bourgogne. On s’arrache la moindre goutte et peu sont les les chanceux ayant l’honneur de ces vins malheureusement. Les jus sont ahurissants, verticaux, électrisants ; bref… Ceci n’est pas du vin, les matières emprisonnées dans le verre sont amour, sourires et joies. Jean Yves est un alchimiste. Les quantités sont infimes…
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