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Exceptionnel domaine des coteaux Dijonnais. Cet ancien membre de l’équipe de Jean Yves Bizot navigue avec brio dans cette nouvelle Bourgogne, plus proche du vivant. Il maîtrise à merveille les vinifications naturelles (Marc s’est rapidement accommodé du risque…) et nous donne des vins qui explosent au nez sur la fraise, les fleurs séchées. Des vins qui entêtent, qui ouvrent de nouveaux horizons pour le dégustateur et l’amateur historique de la grande Bourgogne…
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