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Un domaine qui n’est plus une découverte. Damien vit sa vigne, il la caresse pour en extraire la quintessence. L’art du beau et du vrai à Gevrey dans un style sans concession. Le vin ne lâche rien. il est plein, droit, fort ! Des jus de Bourgogne d’une densité peu commune, à conseiller sur des mets de caractère dans leur jeunesse pour juguler leur densité. Leur potentiel de garde est immense, idéal pour une naissance.
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