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Description
La Champagne fourmille de nouveaux grands talents aujourd’hui. Pascal fût dans les tous premiers à révéler la capacité des vignerons indépendants à égaler et même souvent dépasser les cuvées historiques des grandes maisons Champenoises. Il a ouvert la voie avec d’autres comme Selosse évidemment. Aujourd’hui, Ambroise prend progressivement la main et on peut dire que la famille est bien partie pour briller tout en haut de la hiérarchie Champenoise pour au moins une génération.
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